2017年5月25日 · 3/4. 莴笋和莴苣的区别. 莴苣和莴笋因为清爽的口感,丰富的营养,深受人们喜爱。. 但是严格意义上来说,莴苣和莴笋不是一种蔬菜,莴苣不是莴笋,而莴笋可以称得上是莴苣。. 因为我们平时所说的莴苣其实是生菜,是莴苣的一种,主要是吃叶的。. 而莴笋也是 ...
2018年4月2日 · 方法/步骤. 选择鲜嫩的莴苣,去皮。. 莴苣先切片,然后再切丝。. 切的时候,不要过小,否则没有凉拌菜的脆。. 锅中将凉水烧开,放入莴苣丝。. 将莴苣丝搅拌均匀后,立即捞起。. 红椒和蒜瓣切碎。. 将切碎后的红椒、蒜瓣放入莴苣丝中,搅拌均均。. 加入盐 ...
把身上叶子先弄干净,莴苣尾部的叶子全部去掉。. 注意把刀反着用,如图,将刀在根部切入一个小口。. 接下来,很关键,就是用手把小口沿着尾部撕下去,不是用刀是用手。. 等全部撕完后,皮没处理干净,再用刨子把根部削干净。. 最后,一根去过皮的莴苣 ...
2017年7月4日 · 把家里用的面巾纸用清水泡湿。. 2/3. 再把莴苣摘去叶子,清洗干净,然后包上泡过水的湿纸巾。. 3/3. 再放进冰箱里保存。. 这样莴苣可以多保存一个星期左右。. 也可以不放冰箱,用保保鲜膜包上外皮,留头和尾不包。. 或装保鲜袋里,不要扎口,然后放阴凉 ...
2020年12月4日 · 莴笋,又名莴苣、白苣、莴菜、千金菜。莴笋的营养很丰富,含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B,维生素B2、维生素c、钙、磷、铁、钾、镁、硅等成分等等,今天我们就来做一个清炒莴苣,好吃又简单。
莴苣还有增进食欲、刺激消化液分泌、促进胃肠蠕动等功能。但是,如果过多地或是经常食用莴苣,由于莴苣中的莴苣生化物对视神经有刺激作用,会发生头昏嗜睡的中毒反应,导致夜盲症或诱发其它眼疾,故不宜多食。
2018年1月31日 · 中医认为,莴笋味苦、性寒,有益五脏、通经脉、坚筋骨、白牙齿、开胸膈、小便等功效,可治疗高血压、慢性肾炎、产后乳汁不通等症。. 虽然莴笋具有诸多功效,但是痛风、痛经患者勿食用,同时还要注意一些与莴笋搭配的食物。. 莴苣的营养价值还是很多的 ...
2017年7月17日 · 凉拌莴苣丝. 材料:莴苣 香油 葱油 芝麻 盐 味精 白醋 蒜蓉. 制作步骤:莴苣去老皮和叶子,茎部切细丝儿,加入盐拌匀,腌制十分钟以后,把腌出的莴苣汁用手挤去一部分,莴苣放进容器,依次加入蒜蓉,味精,白醋,芝麻,葱油和香油,拌匀就可以食用了。
2019年10月16日 · 方法/步骤. 准备好一根莴苣,用去皮刀将外面的硬皮去掉。. 直到莴苣没有硬皮了才算去干净。. 将去皮的莴苣先切成片,然后再切成丝。. 葱段切细,蒜瓣切成蒜泥,辣椒切成段。. 起锅烧水,水开后,将切好的莴苣丝放入热水中,煮上3分钟,把莴苣的青涩味道 ...
选择莴苣: 若要提高莴苣水培的成活率,需要选择比较老一些的、生长良好的、健壮的莴苣菜头。可以剪取长度在三十公分左右的菜头,并将它底部剪掉,顶端只留下两到四片叶子即可。增加插条与水分的接触面积,有利于生根。