外皮褐色、稍微粗糙的水梨，在挑選時通常會出現一個盲點，那就是形狀愈大愈好、愈圓愈好；其實未必如此。要辨別的關鍵反而是一個人們常常忽略的小地方： 果蒂，愈粗的就愈甜 。實際剖開同一品種的水梨也會發現到，果蒂細小的，果肉的核心部分較深色、較硬；果蒂粗大的 ...

近年來因為抗老化的健康需求興起，所以多胺（Polyamine）成為抗老化界繼NMN之後的新希望，多胺（尤其是亞精胺）在保健營養以及醫療上的重要性逐漸受到重視，人體隨著年齡增加，體內多胺的量快速下滑，所以如何藉由飲食或是腸道菌補充多胺就是現在最新的 ...

臺灣憂鬱症防治協會於11月10日 (日)舉辦年會暨學術研討會，以「性別-不憂鬱」為主題，探討不同族群面對心理健康的不同挑戰，亦探討各族群在診斷及治療照顧層面上不同的需求與困難，期望呼籲社會大眾重視多元族群的心理健康需求。

雙11購物節來臨，相信許多人已開始瘋買一波，但往往也會發生衝動購物事後後悔的情形，過往研究發現，衝動購物可能和血清素失調有關，當血清素濃度穩定時，較能冷靜判斷事情！今天好食課 營養師 Lexie 要教大家怎麼吃，來幫助穩定情緒，避免衝動消費～ ...

【2024年11月11日，台北訊】法國皇家以注重科學實證及研發聞名，長期積極與獸醫互動，推動貓犬健康管理並傳遞正確的營養知識。繼去年以貓犬皮膚管理為題，成功舉辦第一屆法國皇家獸醫醫學論壇Royal Canin Vet Focus ...

當家中出現不明魚腥味， 很可能代表某些電子零件過熱 。雖然大多電線、插座、斷路器等設備是由防熱化學材質製成，但若他們過熱，就會散發出類似魚腥的臭味，常見原因包括電路過載、電線鬆動等，若點燃家中易燃物會引起火災，建議聯絡專業電工來處理。

隨著對減重手術的深入研究，想要成功並長期維持的減重，除了限制食量外，還要減少吸收和調節腸內荷爾蒙來達到更持久的效果，這也使得胃繞道手術，又或是胃縮小結合胃繞道手術的形式，逐漸成為減重手術的主流。 減重對於許多人來說，是一生的課題。除了飲食控制和運動外 ...

由相同食物組成的兩頓飯（因此營養成分相同，熱量也相同）對我們的身體可能會產生截然不同的影響，至於如何影響，就是取決於我們如何吃這些食物。我讀到證明這一點的科學論文時大吃了一驚，尤其是2015 年康乃爾大學（Cornell ...

刷牙和漱口可以讓口腔清爽，讓人重振精神，有時也有趕走食欲的效果。尤其是刷牙後，會讓人覺得「好不容易刷完牙，還是不要再吃東西了」，因此減少吃零食的次數。請一定要試試看這個方法。

牙齒比較少，咀嚼食物的動作就會很有限，根據牙周韌帶形成的血液循環也會因此變差，導致輸送到大腦的血液變少。 如果這種情況持續很久，大腦功能就會惡化，並且累積一種被稱為「大腦垃圾」的物質。隨著時間推移，可能會導致健忘等症狀，最終罹患失智症的風險也會增加。

大家知道厚生勞動省和日本牙科協會共同推動的「八○二○運動」嗎？這項運動始於一九八九年，目標是「即使到了八十歲，也能保有二十顆真牙」。剛開始，八十歲以上還剩下至少二十顆牙齒的人數比例大約是一○％。但是根據厚生勞動省二○一六年的調查，八十歲以上擁有二十顆 ...

每年到了秋冬，是否覺得自己特別容易感到低落、無精打采？新竹身心科鄭佳益醫師指出，這可能不是單純的「換季不適」，而是「季節性情感疾患」（Seasonal affective disorder）。