100 g Räuchertofu 300 g Kartoffeln, festkochend 150 g rote Paprika 30 g getrocknete, eingelegte Tomaten 150 g Sauerkraut, roh 3 EL Erdnussöl, hitzebeständig 1 ½ EL Tamari (Sojasauce) 1 TL ...

Ein Sieb auf eine Schüssel legen, das Sauerkraut hineingeben und gut abtropfen lassen; den aufgefangenen Saft kannst du z. B. für ein Salatdressing verwenden. Währenddessen die Zwiebeln fein würfeln; ...

Die Hälfte der Butter in einem Topf erhitzen. Sauerkraut, angedrückte Wacholderbeeren, Lorbeer und Kümmel hinzufügen und bei aufgesetztem Deckel und wenig Hitze mindestens 1 Stunde schmoren ...

Kindern ein Gericht mit Sauerkraut und saurer Sahne zu kredenzen, klingt vielleicht nicht nach der besten Idee. Aber auch nur, weil sie unser Rezept noch nicht probiert haben. Wir versprechen euch ...

Wenn es richtig deftig sein darf, solltest du unseren genialen Sauerkraut-Auflauf probieren. Hier gibt es das einfache Rezept. In den Wintermonaten landet mir oft und gerne Sauerkraut auf den Tisch.

Sie mögen gerne Sauerkraut, haben jedoch nicht das geeignete Werkzeug, um den Kohl entsprechend zu zerkleinern? Dann sollten Sie sich unbedingt einen Krauthobel zulegen. Mit diesem wird das ...

Am Wochenende ist Krautfest in Leinfelden-Echterdingen. Traditionell dreht sich alles ums Kraut – auch auf dem Teller. Welche gastronomischen Leckereien gibt es in diesem Jahr? Krauthobeln ...

Schülerinnen und Schüler der Goldwiesenschule und der Zeppelinschule müssen auf den Riesen-Holzskiern das Kraut transportieren. Nicht fehlen darf natürlich der Krauthobelwettbewerb ...