Il risotto ai funghi porcini rappresenta un’icona della cucina italiana, un piatto che si rivela perfetto per celebrare ...

Non è il solito risotto ai funghi porcini con l'aggiunta di questo formaggio lascerai tutti a bocca aperta, ti avviso faranno ...

Il fungo era la bistecca dei poveri. In Lombardia, trifolati in padella con burro, aglio e prezzemolo», dice Maida Mercuri, ...

Fortunago. Siccome parliamo di funghi, raggiungiamo il ristorante La Pineta di Fortunago per un grande classico: un risotto ai porcini a regola d'arte, sfumato con Pinot Nero dell’Oltrepo Pavese ...

Castagne, funghi, tartufi: alla scoperta dei posti simbolo della regione: Roccamonfina, Cusano Mutri, Colliano, Bagnoli ...

Al Grop, anzitutto, si beve magnificamente: al calice c’è tanta scelta di vini locali ma anche francesi, e la cantina delle ...

È tempo di raccogliere le olive in questo angolo del Nord Italia con il suo clima mediterraneo, perfetto per una fuga ...

Tutto il sapore del territorio, nella stagione giusta. Risotti, tagliatelle, carpacci e con polenta: ecco dove gustarli ...

Funghi trifolati, risotto con i funghi, filetto ai porcini, vellutata… se i funghi li avete cucinati ormai in tutti i modi ...

Zucca, caldarroste, vin brulé, risotto. Ma anche sapori e profumi da tutto il mondo e piatti che celebrano l'autunno con i ...

Sarà un weekend ricco di sagre a Milano ma più in generale in tutta la Lombardia. Tra le principali nel capoluogo meneghino ...