Revisitons la carbonara avec de l’orzo, ces petites pâtes en forme de grains de riz. Promis, c’est un délice !

Denny Imbroisi a accepté de goûter les spaghetti carbonara en conserve de chez Heinz. Avant de nous dévoiler les secrets de ...

La Carbonara est sans doute un des plats les plus emblématiques de la cuisine italienne, cause de controverses les plus vives ...

Je sauvegarde mes recettes et je les consulte dans mon carnet de recettes ...

La sauce carbonara, c'est sans crème ! Pour réaliser la véritable recette de la Botte, un chef italien vous guide étape par ...

faire cuire les pates, ensuite le jambon blanc et de pays avec la crème fraîche, mettre dans 1 plat avec du rapé et au four. Découvrez la rubrique de 750g consacrée à la cuisine de saison et optez, ...

spaghettis (cuisson 7 mn aldente), lardons fumés, crème fleurette, d'eau, à 2 œufs, sel et de poivre, oignon émincé (ici surgelé), Ciboulette ciselée, d'huile d'olive, parmesan râpé (facultatif) ...

conchiglionis, crème liquide à 15%, crème fraîche épaisse à 15 %, maïzena dilué dans un peu d'eau, Sel et poivre, gruyère râpé, Persil, lardons fumés ...

Égoutter les pâtes, les remettre dans le faitout. Y ajouter la préparation (ajuster la quantité à celle des pâtes pour éviter que ce ne soit trop écoeurant) et les lardons. Remuer doucement sur feu ...

Pour la journée mondiale des pâtes, le chef italien a accepté de goûter les spaghetti carbonara en conserve de chez Heinz.