Revisitons la carbonara avec de l’orzo, ces petites pâtes en forme de grains de riz. Promis, c’est un délice !

La sauce carbonara, c'est sans crème ! Pour réaliser la véritable recette de la Botte, un chef italien vous guide étape par ...

Carbonara, lasagnes à la bolognaise, pasta al pomodoro… Voyage en Italie à travers les recettes régionales de pâtes ...

La Carbonara est sans doute un des plats les plus emblématiques de la cuisine italienne, cause de controverses les plus vives ...

Les pâtes carbonara n’y font pas exception! Les pâtes carbonara ont ceci de particulier qu’il y a plus d’histoires différentes quant à leur origine que le nombre d’ingrédients ...

Denny Imbroisi a accepté de goûter les spaghetti carbonara en conserve de chez Heinz. Avant de nous dévoiler les secrets de ...

Les clichés sur les pâtes ont la vie dure. À l'occasion de la journée mondiale des pâtes, on a débunké certaines idées reçues ...

Les adeptes de pâtes ont tous une forme de pâtes préférées. Et il y a l'embarras du choix, puisqu'on dénombre des centaines ...

C’est la journée mondiale des pâtes, vendredi 25 octobre 2024. Mais êtes-vous sûr d’être incollable sur le sujet? Faites le ...

Les pâtes à la carbonara font partie des monuments de la gastronomie italienne. Attention, on vous parle de la vraie version traditionnelle, sans crème fraîche ni lardons, seulement de la ...

Pour la journée mondiale des pâtes, le chef italien a accepté de goûter les spaghetti carbonara en conserve de chez Heinz.