Sono due i premi portati a casa da ITS Tech&Food Academy durante il 22° Congresso mondiale di scienza e tecnologia alimentare ...

L’olio d’oliva è da sempre uno dei punti forti della dieta mediterranea. L’oro verde è amato in tutto il mondo e negli ultimi anni si sta assistendo a un grande interesse, facendo fiorire ...

L’olio di oliva è uno dei prodotti di punta del nostro Paese, apprezzato in tutto in mondo, Australia compresa. Proprio qui è stata stilata una nuova classifica dell’olio che sottolinea ...

Anche quest’anno il nostro Paese è al secondo posto dopo la Spagna come migliore al mondo nel comparto dell’olio, mentre la classifica degli oli d’oliva locali consegna all’Italia il primato.

L'olio è un grande must have della cucina italiana, essendo utilizzato nella preparazione o nel condimento di moltissime pietanze. L'Italia, fra l'altro, è il massimo produttore al mondo dell ...

Più della metà dell’olio d’oliva venduto come extravergine in realtà non rispetta i requisiti. Ecco un semplice trucco per scoprire se ti stanno fregando o meno. L’Italia è uno dei più grandi ...

Ovviamente ne esistono di diverse tipologie, ognuna delle quali porta in dote benefici specifici. Tra i più in voga del momento c'è l'olio di batana per i capelli, che da prodotto di nicchia sta ...