Assurée par la Caisse des écoles publiques, la cantine scolaire de Reims est une grosse machine. Plus de 1,3 million de repas ...

160 g de mayonnaise kewpie au vinaigre de riz (une version japonaise de la mayonnaise disponible dans de nombreux ...

Siroter du champagne en dégustant des madeleines ou du pâté croûte ? Dans la cité champenoise, chefs et sommeliers puisent ...

La qualité des ingrédients joue un rôle crucial dans la réussite de votre vinaigrette. Le vinaigre peut varier selon vos préférences : vinaigre de vin rouge, balsamique, de cidre ou même de champagne ...

Pierre Ostier est Apiculteur, vous pouvez le retrouver dans sa miellerie" Aux Ruchers du Verderet" rue Claude Genin à Grenoble. Si la transformation et l’élaboration des produits : miel ...

Benjamin Henner chef de l'Hôtel de France à la Côte St André nous ouvre son livre de recettes le poireau en vinaigrette, fondue, gratin, tarte et soupe Benjamin Henner chef du de l’Hôtel de ...