多彩贵州网讯（本网记者 张鸿杰）11月11日，记者从贵州高速集团毕节营运管理中心获悉，11月11日9时至11月23日24时G56杭瑞高速（遵毕段）大方收费站治超设备维护施工，施工期间贵阳、遵义及毕节方向的货运车辆（有ETC的皮卡车除外）需绕行G321国道大方北收费站。

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做法是用上等精致的白米磨粉后，用蜜和水调至稀稠适中，灌入底部钻有孔的竹勺中，看粉浆能不能通过勺孔流出，若不能，再加蜜和水调和，直到流出来成细线，入锅中以膏油煮熟，这一番“精细化操作”使米粉的质量和口感都有很大提升，而做出的米粉则被叫作“粲（cn）”，在古代汉语中，“粲”有优质大米之意。