《饮膳正要》为元忽思慧所撰，成于元朝天历三年(公元1330年)，全书共三卷。卷一讲的是诸般禁忌，聚珍品撰。卷二讲的是诸般汤煎，食疗诸病及食物相反中毒等。卷三讲的是米谷品，兽品、禽品、鱼品、果菜品和料物等。它是中国古代第一部也是世界上最早的较为系统的饮 ...

近年来，邻水县以发展现代农业为牵引，积极构建“生态养殖+绿色种植”的特色循环链，推行种养结合粪便还田、粪污集中收集处理、异位发酵床等畜禽粪污处理模式，先后建成正大东方红、金山种养生态猪场等果畜循环基地5个，建成1000亩以上的循环发展示范点10个，走出了既能发展产业、助农增收，又能留住绿水青山、生态环保的现代农业发展之路。