外皮褐色、稍微粗糙的水梨，在挑選時通常會出現一個盲點，那就是形狀愈大愈好、愈圓愈好；其實未必如此。要辨別的關鍵反而是一個人們常常忽略的小地方： 果蒂，愈粗的就愈甜 。實際剖開同一品種的水梨也會發現到，果蒂細小的，果肉的核心部分較深色、較硬；果蒂粗大的 ...

更年期女人會腎虛，導致的後果是多方面、全身心的不適，具體表現為經常頭暈、胸悶、耳鳴、眼睛乾澀等，也會出現皮膚暗黃、身體黑色素沉著等現象；在心理方面，則大致會出現焦慮、抑鬱、注意力潰散、記憶力衰退、常有疲倦感等症狀。

吃水果好處多，不僅助腸胃消化，更能緩解便祕，不過，對於懷孕中的婦女，中醫師吳明珠建議，產婦孕期緩解便祕，應搭配體質，根據「四性五味」，挑對水果；特別是網路上流傳：「吃太寒的水果容易流產？」、「柳丁、奇異果都是超寒的水果？」 皆為錯誤迷思， ...

雞蛋價格逐年漸漸變成金雞蛋，消費者減少吃蛋的飲食習慣改變成為「吃蛋宣傳」最大阻力，增加民眾消費動機或是消除高蛋價的負面形象，才能打破剩蛋窘境。

要注意的是，紅心芭樂多於珍珠芭樂唷！ 1. 紅心芭樂（214.4mg） 2. 珍珠芭樂（193.7mg） 3. 釋迦（99mg） 4. 龍眼（95.4mg） 5. 台灣土棗（92.65mg） 6. 金黃奇異果（90.1mg） 7.

《美國消化醫學雜誌》曾於2022年發表一項研究，指出便秘型腸躁症患者一天補充兩顆綠奇異果，每周可增加1.5次以上的排便，且沒有明顯的副作用。綠奇異果除了能緩解腸躁症帶來的便秘症狀外，還可以幫助血糖的穩定。

老年性黃斑部病變：年紀愈大愈需當心！ 董氏基金會食品營養中心提醒，當你有視力模糊、看東西有黑影、直線變曲線、字體扭曲變形時，就要當心老年性黃斑部病變（Age-related macular degeneration，AMD）上身！ AMD好發於50歲以上長者，且隨著年齡的增加，罹患此病的機率也大增，65歲以上長者更是約每10人就有1人罹病，為中老年人失明的主因之一。 4大護眼食物：日常飲食中應包含 ...

視后楊茜堯主演的台慶劇《黑色月光》正在熱播，她也積極經營其社交網，不時拍片分享生活點滴，近日她上載視頻公開其午餐盒，原來茜堯午餐只吃蔬果，包括奇異果、蔬菜及紅腰豆，她解釋因為工作，所以會想食得清淡些：「奇異果其實係畀我個仔同個女，不過我阿媽見我出去做 ...

現代人生活步調快速、壓力大，腹瀉、便秘接二連三反覆發作，還常感到肚子痛、腹脹，去照大腸鏡卻相安無事、找不到病因，可能是「腸易激綜合症」作祟。「腸易激」是現代人最常見的腸胃問題之一，主要和飲食習慣、壓力、腸道微菌叢、腸道過度敏感有關，症狀則伴隨腹痛、腹瀉、脹氣、便秘等，通常會持續數年。 要解決這樣的困擾，林口長庚胃 ...

滷味可以選擇自己喜歡的菜色、肉品，是許多台灣人喜歡的小吃之一，尤其天氣轉冷來一碗熱呼呼滷味更是人生一大享受，不過，你知道看似沒什麼負擔的滷味，其實隱藏了不少熱量炸彈，鈉含量也非常可觀！對此，營養師高敏敏便於臉書發文分享常見滷味食材熱量排行榜TOP28 ...

用港鐵運貨往往引起觸目。有網民早前拍攝到車廂奇景，一對男女懷疑推著兩大批生果乘搭港鐵，疊到人咁高的幾大箱貨物，包括西瓜和金奇異果，佔據車廂大量空間。

許多人經常「嘴破」，坊間傳聞「多吃奇異果就會好」，衛福部食藥署闢謠專區曾經澄清，「一天吃5顆以上奇異果可治療口瘡」，並無相關科學論述證實。董氏基金會食品營養中心主任許惠玉指出，嘴破的原因多樣，僅以幫助傷口癒合來看，建議補充富含維生素 ...