包子饺子这类料理我几乎每周都会做。一方面是喜欢吃,另一方面可能是因为习惯。 我出生在北方,从小到大逢年过节、重要节气、还有生日前一天等等一系列重要的大小日子,家里都会做饺子。妈妈总是会变着花样做各种馅儿。
蒸包子时最忌讳的是直接上锅蒸,很多人不注意,导致包子变得不够白、不够松软。包子作为常见的面食,几乎人人皆知。许多早餐店提供的包子总是既大又松软,这也是为什么很多人选择在外购买而非自制。其实,只要掌握一些技巧,在家制作同样能够享受美味的包子,以下为大家 ...
等发酵到差不多两倍大的时候,再拿出来揉,切成剂子,擀皮包包子 步骤7、包子底粘点面粉再放到温暖的地方二次发酵 步骤8、冷水上蒸锅开大火蒸包子 步骤9、差不多15-20分钟关火,不要立马揭盖子,等个 5分钟后再揭。这样麻辣暄软的豆腐粉条包就做好啦 ...
11月12日,山东省青岛市发生了一起令人作呕的食品安全事件。市民葛先生在一家包子铺购买的包子里,竟然吃到了疑似下水道油污的黑色物质,该物质碾碎后颜色漆黑,并散发出令人难以忍受的粪便味道。此事一经曝光,立即引发了社会广泛关注和讨论。据葛先生回忆,当天他 ...
很多朋友前面几个步骤做的都挺好,唯独对于火候的掌握不行。因为,不少朋友根本就不知道包子到底要蒸多久才好。因为,包子不仅有素馅和肉馅之分,还有大小之分,不同的大小,不同的馅料,其蒸制的时间都是不同的。
董宇辉直播争议不断,近来又献爆论,在直播时说内蒙古的羊肉烧卖就是裂开的包子,没包好,因语带轻慢,被指缺乏尊重。内蒙古的羊肉烧卖传承久远,甚至有说法,自打有了“归化城”,就有了烧卖。据《绥远通志稿》,明清之际北京饭馆,即以“归化城稍麦”“正宗归化城稍卖 ...
早餐是我们生活中一个重要环节,很多人喜欢在早晨吃热腾腾的食物,御寒又开胃。许多地方的早餐习惯是稀饭配包子,或是胡辣汤配油条。在安徽淮南,人们的一天通常从一碗牛肉汤开始。事实上,淮南人的早餐并不仅限于牛肉汤,他们也喜欢吃辣汤、水烙馍 ...
在湖南株洲的一家包子铺,母亲因儿子被误认为逃单而愤怒对抗商家的反应,不仅引发了舆论热议,更深刻反映出人际之间的理解与尊重缺失。这起看似平常的事件,实际上揭示了更深层次的社会问题。
其中,知名餐饮品牌谷雨春红烧鲤鱼就生动地演绎了一把“上车饺子下车面”的场景:出行发放包子,归来请吃烩面,让大学生兴奋地高呼:“闭环了!” 11月8日晚,谷雨春红烧鲤鱼的工作人员早早就选好了位置,在现场搭建好了补给站。 考虑到学生下午五六 ...
11月5日爱心大姐团队为这里的特殊孩子包爱心包子,开展团队常态化每月一次志愿服务活动。 清晨的微风佛过脸庞,带着几分初冬的凉意,但志愿者的内心却如同被阳光照耀般温暖,让整个亲智家园洋溢着更加浓厚的幸福气息。志愿者精心准备了包包子的所有食 ...