做卤牛肉，用这5样料就行！简单好吃，牛肉不柴不腥，不散花 说到卤牛肉，几乎没人不爱吃，只要请客吃饭一般都会有卤牛肉镇场面，也最先光盘，特别受欢迎，大人孩子都喜欢。不过卤牛肉好吃就是太贵了，买一小块不够吃，买一大块太花钱。自从我会自己做了，再也没有去外面买过卤牛肉，实惠又好吃，每次家里来客做一大盘卤牛肉，亲戚朋友都吃得津津有味，还夸我做的比外面买的好吃。 相信很多人都想我一样在家自己做卤牛肉，却又不 ...

腊鱼，便是这冬日里不可或缺的腊味之一。它以独特的咸香风味和劲道口感，承载着岁月的记忆与家的温情。 今天，就将妈妈用了 30 多年的腊鱼制作配方毫无保留地分享给大家，从食材的挑选到每一个细致的制作步骤，带你领略这传统腊味的独特魅力。 【食材清单】大草鱼 ...

天冷后，遇到此肉别手软，一健脾胃，二益气，三强免疫，营养解馋~ ...

鸭腿块放入沸水中焯水，去除血沫和腥味，捞出沥干水分。 2. 锅中倒入适量油，油热后放入葱段、姜片、蒜碎和八角、桂皮炒香。倒入焯水后的鸭腿块，大火翻炒至变色。 3. 加入适量的生抽、老抽、料酒、白糖、盐和胡椒粉，翻炒均匀。然后加入适量的水 ...