Taraba crab, also known as red king crab, is one of Japan's most prized seafood delicacies,known for massive size and rich, ...

Imagine sipping on a steaming bowl of ramen, its rich broth warming your soul just like what is in this article about ...

일본의 이 지역 미식은 매우 독특합니다. 이름이나 불리는 것은 원산지에 따라 달라집니다. 모사새우는 산인 지역에만 존재하는 이름이라는 이론이 있으며, 외모에 대한 여러 인상 때문에 뭔가 모사(幻)나 환상의 사나이와 ...

Christmas is coming and the majority of the traditional Japanese Christmas food ((日本のクリスマス料理) serve in Japan are from Western ...

카레 라이스 (カレーライス)는 일본 전통적인 식사로, 카레가 밥 위에 제공되는 요리입니다. 일본에서만 볼 수 있는 다양한 스타일의 카레 라이스도 있습니다. 이는 메이지 시대에 영국에서 일본으로 소개되었으며, 일본에서 독특하게 ...

일본인이 아침식사로 무엇을 먹는지 아시나요? 이 글은 일본의 아침식사 중 하나인 “계란밥”에 대한 가이드를 제공합니다. 일본어의 타마고(계란)와 고한(밥 또는 음식)을 아는 분이라면 이해하는 것이 어렵지 않을 것입니다. 그러나 아직 익숙하지 않은 ...

지금은 연말연시로, 한 해를 마무리하고 새로운 해를 맞이할 때입니다. 모두가 다가오는 새해에 많은 긍정적인 일들이 있기를 기대하고 있습니다. 이와 관련해, 일본에는 “오세치 요리”라는 전통적인 새해 음식이 있다는 사실을 알고 계셨나요? 이번 ...

설날 요리의 각 재료는 축하의 의미와 말이 담겨 있습니다. 오세치 요리에 담긴 소망을 알며 먹으면 더욱 즐길 수 있습니다. 두루미냉이는 한자로 “노인 목” 또는 “노인 다카시”로 쓰이며, 장수의 의미를 가진 길조의 한자로 설날 요리의 재료로 사용됩니다.

오하기 (おはぎ)는 팥소로 만든 쌀떡 과자로, 지역 주민들이 가을에 먹습니다. 일본인들은 찹쌀을 찌거나 조리한 후, 쌀알의 절반 정도가 남도록 가볍게 빻습니다. 그런 다음, 그것에 팥소, 콩가루, 참깨를 뿌립니다. 일본인은 오하기에 팥을 사용하며, 일부 지역 ...

오세치 요리는 일본의 새해에 필수적인 음식입니다. 또한, 각 요리에는 축하의 의미가 담겨 있습니다. 그뿐만 아니라, 오세치 요리를 먹는 방법에도 예의가 있습니다. 이 글에서는 오세치 요리의 의미와 왜 일본 사람들이 새해에 먹는지에 대해 설명하겠습니다.