冬日来临，一串串诱人的冰糖葫芦，悄然成为京城独特的风景。山楂原产于我国，已有三千年的栽培历史。在如今的北京地区，唐宋时即栽植有山楂树，明清时期则广泛种植，以其制作出的冰糖葫芦、山楂糕、果丹皮，成为舌尖上的美味。 据《中国果树志》载 ...