Les nitrates d'origine végétale sont positifs pour la santé humaine, conclut cette équipe de l’Université Edith Cowan (ECU, Australie) qui révèle les effets contraires des différents nitrates alimenta ...
Le nitrate de potassium (salpêtre) est utilisé dans la poudre noire Les nitrates de sodium (salpêtre du Chili) et d'ammonium sont utilisés comme engrais. Le nitrate d'ammonium mélangé avec du fioul ...
NB : La valeur limite de 40 mg/L établie par un arrêté du 17 décembre 2008 détermine un seuil d’action. 50 mg/L étant le seuil maximal autorisé pour la présence de nitrates dans les eaux souterraines.
Des pics ponctuels de pollution aux nitrates sont régulièrement détectés depuis plusieurs années dans l’eau du robinet à Wissant et Hervelinghen. Si les locaux sont au courant, les ...