Je sauvegarde mes recettes et je les consulte dans mon carnet de recettes ...

Démouler. Clarifier le beurre. Réserver. Réaliser une réduction avec les queues ciselées d'1/4 de botte d'Estragon et de cerfeuil, d'une échalote ciselée, le vinaigre blanc et le vin blanc (mélanger ...

Un plat populaire thaïlandais relevé par une sauce fraîche et corsée à la fois. Émincez la viande en très fines lanières et faites-les griller sans matière grasse sur un barbecue ou un gril très chaud ...

Verser ensuite le fond de veau et laisser mijoter avec le thym durant 10 minutes. Passer la sauce au chinois, assaisonner, puis incorporer le beurre en petits dés en vannant (d’un mouvement ...

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Le grille-pain fait partie du petit électroménager indispensable dans la cuisine. Il accompagne le petit déjeuner tous les matins, ainsi que le goûter des enfants. Il y a tellement de sortes ...