白灼菜心是经典粤菜，白灼是粤菜的一种烹饪技法，用煮沸的水或汤将生的食物烫熟，称为白灼。这种烹饪手法能保持原有的鲜味，粤菜常用此法烹制虾和蔬菜。 总之吧，减肥或者是快速解决绿叶菜的绝佳方式。 如下的量两个人够吃，一个人吃直接搭配个米饭 ...

白灼菜心，在粤菜馆吃过，口感脆嫩，非常的清淡，保留了菜心的原始风味。好吃的主要原因，应该是得益于白灼的处理方法，菜心的纤维更加紧密，口感也更加的鲜嫩，菜心的香味也非常的浓郁。 白灼的烹饪方法非常简单，让菜心的口感非常的清淡，没有一 ...

8月24日，在中国首届县域品牌擂台赛20强决赛中，连州菜心区域公用品牌与来自全国各地的品牌同台竞技，在产业特色、文化价值、市场潜力、品牌表现等方面脱颖而出，进入中国首届县域品牌擂台赛20强，并最终荣获铜奖。 爽脆清甜是连州菜心突出的特色 连州 ...

在翻炒的过程中，要掌握好火候和时间。火候过大，容易将菜心炒焦；火候过小，则无法将菜心炒熟。而时间的掌握更是关键。过长的烹饪时间会使 ...

一把嫩绿的菜心，叶片上还挂着晶莹的水珠，看上去就十分新鲜。 价格也不过5元。 此外，我们还选购了一根清脆爽口的黄瓜，不到2元的价格，真是 ...

蚝油菜心绝对是一道简单快手又美味的菜肴！白灼这种烹饪手法能保持食材原有的鲜味，加上精选的李锦记薄盐生抽和薄盐蚝油，加倍提鲜增味，同时让酱汁颜色澄亮有光泽！色香味俱全！ 步骤4、水煮沸腾后，先把菜心根部烫成深绿色 步骤5、再把菜心都放进锅 ...

提高周年栽培模式效率，是保障叶类蔬菜生产供应的重要举措。湖南省浏阳市新丰、浏阳鑫联等商品蔬菜生产基地采取周年栽培模式后，菜心等叶类蔬菜由原来一年采收4—5茬增加到一年采收6—7茬，提升了土地利用率和叶类蔬菜出产量，部分缓解叶类蔬菜不耐 ...