Faire griller les bagels. Dans un bol, mélanger le fromage de chèvre avec les tomates séchées coupées en petits morceaux. Etaler cette préparation sur la moitié des bagels. Recouvrir avec une tranche ...
Couper le bagel en deux et les faire chauffer, au grille-pain ou au four. Tartiner chaque moitié de Cream Cheese et parsemer d'aneth ciselée. Déposer sur chacun des deux demi bagel (fonds) une tranche ...
Précurseur de la cuisine végétale, le chef triplement étoilé Alain Passard est à la tête de l’Arpège depuis plus de 30 ans, où il imagine des recettes authentiques où le produit est roi.