Sus principales tareas son: Confeccionar la oferta de productos de pastelería y repostería, realizar aprovisionamiento y controlar consumos. Elaborar galletas, pasteles, tartas y otros productos ...
Se llama pastel de Belém o pastel de nata, y es imposible no rendirse a su crujiente hojaldre y su crema de huevo, leche y azúcar. Creadas en la primera mitad del siglo XIX en el barrio lisboeta ...