Sono due i premi portati a casa da ITS Tech&Food Academy durante il 22° Congresso mondiale di scienza e tecnologia alimentare ...

L’olio d’oliva è da sempre uno dei punti forti della dieta mediterranea. L’oro verde è amato in tutto il mondo e negli ultimi anni si sta assistendo a un grande interesse, facendo fiorire ...

L’olio di oliva è uno dei prodotti di punta del nostro Paese, apprezzato in tutto in mondo, Australia compresa. Proprio qui è stata stilata una nuova classifica dell’olio che sottolinea ...

Anche quest’anno il nostro Paese è al secondo posto dopo la Spagna come migliore al mondo nel comparto dell’olio, mentre la classifica degli oli d’oliva locali consegna all’Italia il primato.

Più della metà dell’olio d’oliva venduto come extravergine in realtà non rispetta i requisiti. Ecco un semplice trucco per scoprire se ti stanno fregando o meno. L’Italia è uno dei più grandi ...

Ovviamente ne esistono di diverse tipologie, ognuna delle quali porta in dote benefici specifici. Tra i più in voga del momento c'è l'olio di batana per i capelli, che da prodotto di nicchia sta ...