Aux fourneaux, Sébastien s’affaire. Il jongle entre la confection de baguettes, « j’ai une passion pour le pain », la préparation des mets de notre terroir, et les sollicitations de son équipe. « Dès ...

Damien Germanier fermera son restaurant gastronomique en mars 2025. Le chef renonce à son étoile Michelin et ses 17 points au Gault&Millau pour se tourner vers une cuisine plus simple et abordable.

Quel sera l’impact de la fermeture de l’usine Michelin sur les entreprises satellites qui gravitent autour du site industriel ...

Pour l'édition belge et luxembourgeoises du guide gastronomique Gault&Millau 2025, ce sont 135 restaurants qui ont fait leur entrée, dont 55 à Bruxelles et en Wallonie. C'est en province de Namur et à ...

Où déguster de délicieux sushis, un ramen réconfortant ou des dim sum raffinés ? Voici sept restaurants asiatiques où se ...

Le chef sédunois veut revenir à une cuisine plus «simple et abordable». Son restaurant de Sion ferme pour mieux renaître.

Le guide gastronomique Gault & Millau a mis à jour les notes des restaurants brestois. Treize établissements ont décroché, ...

Il est notamment le chef du restaurant Pavyllon 1 étoile Michelin, aux côtés de Yannick Alléno. Guillaume Bellayer est un ...

Giancarlo Perbellini con il suo Casa Perbellini - 12 Apostoli, a Verona entra nell'empireo dell'alta ristorazione italiana. 36 in totale i ristoranti a due stelle sulla Guida di quest’anno con 2 nuovi ...

Modène a accueilli la 70e édition du guide Michelin. La cérémonie a eu lieu au théâtre communal Pavarotti-Freni de Modène. 33 ...

Pluie d'étoiles décernées par le Guide Michelin, édition numéro 70, présentée aujourd'hui à Modène. Sur la scène du théâtre ...

Les 65 kg de pommes de terre Mona Lisa, les 22 kg de tomme fraîche de la coopérative Jeune montagne, les 10 kg de crème ...