Ein Ziel unserer Arbeiten ist die Optimierung von Produktionsstämmen verschiedener Spezies (B. licheniformis, B. megaterium, B. pumilus). Durch konzertierte Anwendung molekularbiologischer und ...

B. aus Bacillus licheniformis) wird Stärke in lösliche Dextrine überführt (Stärkeverflüssigung). Anschließend erfolgt die eigentliche Verzuckerung mittels Glucoamylase (Amylasen). Die Ausbeute an ...

Durch Zusatz von α-Amylase (möglichst eines thermostabilen Präparates, z.B. aus Bacillus licheniformis) wird Stärke in lösliche Dextrine überführt (Stärkeverflüssigung). Anschließend erfolgt die ...