Originale et savoureuse, cette sauce vinaigrette au fromage bleu (bleu d'Auvergne ou roquefort) est idéale pour accompagner une salade d'épinards par exemple. Suivez notre recette facile et rapi ...

Faites la vinaigrette avec les autres éléments et mélangez le tout. A volonté, vous pouvez ajouter un jaune d’œuf dur écrasé et décorer avec deux anchois allongés.

Faire sa propre vinaigrette est aussi facile que de compter jusqu’à cinq, il suffit de maîtriser quelques concepts! Il est difficile de résister aux vinaigrettes que l’on retrouve à l ...

Ajoutez les pousses de salade et les graines de courge. Réunissez tous les ingrédients de la vinaigrette et émulsionnez-les en allongeant avec 1 ou 2 c. à soupe d’eau si nécessaire.

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L'été, c'est sans aucun doute la saison des salades ! Et le secret, d'une salade réussie, c'est la vinaigrette et pas n'importe laquelle mais celle du chef Cyril Lignac.