根据Innova最新的全球消费者调研显示，全球58%的消费者在选择食品饮料时，优先考虑产品及成分的品质。随着附加值需求逐渐成为新常态，品牌要在2025年脱颖而出，必须超越原料层面，全面提升品质。 Innova还重点提到了其他2025年的关键趋势， ...

2022年发表在《营养素》上的一项研究发现，在男性群体中，相较于更倾向于吃面食的人群而言，经常选择米饭作为主食者其全身性肥胖及中心性肥胖的风险显著降低。而对于女性而言，虽然整体肥胖差异不明显，但在腹型肥胖方面同样观察到了类似的趋势。① ...

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伴随着地中海饮食近几年知名度的飙升，中国人对橄榄油的认知和接受度也越来越高。不过，每每跟患者或朋友们建议适度使用橄榄油烹调，大家都会抱怨橄榄油不能高温。‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍我就纳闷了？人家橄榄油咋就不能炒菜呢？再说了，恨不得全国人民一 ...

核心提示：2024年10月份，美国FDA拒绝进口我国多批次食品，产品不合格主要原因包括全部或部分含有污秽的、腐烂的、分解的物质或其它不适合食用的物质等。 说明：本资料来自美国FDA官方网站，由食品伙伴网翻译整理。有疑问请联系 news@foodmate.net。 更多信息查询请见：美国对华预警情况查询 食品伙伴网讯 2024年10月份，美国FDA拒绝进口我国多批次食品，产品不合格主要原因包括全部或 ...

古语道：“要健康，喝鹅汤，要长寿，吃鹅肉”鹅肉作为一种高蛋白低脂的健康食品，正在风靡世界各地的餐桌。An ancient saying goes: "For health, drink goose soup; for longevity, eat ...

近几年，口服补充胶原蛋白产品因其能改善皮肤状态而受到了很多人的欢迎。但同时也有不少人认为，口服补充胶原蛋白产品是智商税，根本起不到什么效果。真相到底如何呢？ 01什么是胶原蛋白？

安琪AnPro是从食用酵母细胞中提取出的高含量优质蛋白质的总称，又可以称作酵母蛋白、高蛋白食用酵母粉、营养酵母等。这是一种以酿酒酵母为菌种，经培养、发酵、离心后收集获得菌体原料，经去除核酸、离心、酶解、提取、纯化、分离、灭菌、干燥等工艺制成，主要营养 ...

中更新世过渡（MPT）标志着冰期—间冰期气候特征的转变。关于MPT起源的一个普遍假设是，冰川深海环流发生了根本性的变化，其标志是在约90万年（海洋同位素阶段24至22）发生环流“危机”。

根据Innova最新的全球消费者调研显示，全球58%的消费者在选择食品饮料时，优先考虑产品及成分的品质。随着附加值需求逐渐成为新常态，品牌要在2025年脱颖而出，必须超越原料层面，全面提升品质。