Die Challenge: Berliner Kinder für gesundes Essen begeistern. Spitzenkoch Florian Glauert (Küchenchef im Restaurant Heritage im Hotel Luc am Gendarmenmarkt) traute sich die Aufgabe zu.

Unter der Leitung von Florian Glauert, dem klulinarischen Direktor des „Heritage“ im Hotel Luc am Gendarmenmarkt, bereiteten die jungen Teilnehmenden ein leckeres und zugleich gesundes Menü zu.

Enten, Gänse, Truthähne: Hier geht’s lang zu vorweihnachtlichen Festtagsbraten und anderem fabelhaften Federvieh.

Levantinische Küche ist immer noch in, der Trend seit kurz vor Corona ungebrochen. Florian Glauert, Kulinarischer Direktor im Fine-Dining-Restaurant „The Heritage“ am Gendarmenmarkt in Mitte ...