Sempre più prove stanno mettendo in luce i numerosi benefici dell'amido resistente: dal rimodellamento del microbioma intestinale alla prevenzione di alcune malattie, come il cancro.
Questa unità tratta di un particolare enzima: l’amilasi. Gli enzimi sono costituiti da molecole di proteine di grandi dimensioni, il cui scopo è quello di rendere più veloci le reazioni. Ci sono ...
La cannella stimola la produzione di enzimi digestivi e aiuta a scomporre i carboidrati, riducendo così la formazione di gas. Aggiungere un pizzico di cannella al tè o al caffè, o semplicemente ...
a causa dell’insufficiente attività degli enzimi digestivi pancreatici, non può essere mantenuta una normale digestione. L’IPE è spesso correlata, infatti, ad un danno al pancreas ...
L`audiovisivo spiega che un enzima è un catalizzatore biochimico. Tutte le reazioni dinamiche che avvengono nel nostro organismo sono favorite e accelerate dagli enzimi. L'amido è uno degli alimenti ...
Un girasole volge la corolla in direzione del sole Un gatto scatta alla vista di un topo Una molecola di acqua penetra per osmosi in una cellula Una cellula del pancreas produce enzimi digestivi ...