Letzteres ist für die Blutgerinnung wichtig. Zudem enthält der Kreuzblütler verschiedene bioaktive Verbindungen, wie Senföle ...

Zu den Senfölen, die aus Glucobrassicin gebildet werden, zählt z. B. Indol-3-carbinol. Dieser Stoff wirkt gegen Entzündungen und Arteriosklerose und hat ebenso antioxidative sowie antitumorale ...

Kreuzblütler sind richtige Hormonreiniger. Sie enthalten eine bestimmte Verbindung namens Indol-3-Carbinol. Sie hilft dem Körper dabei, überschüssiges Östrogen zu eliminieren. Bei Indol-3 ...

Aus Glucobrassicin wird im Körper mit Hilfe des hitzeempfindlichen Enzyms Myrosinase das Indol-3-Carbinol bzw. DIM, worüber wir schon hier berichtet haben: DIM – Ein Wunder der Natur. Denn DIM wirkt ...