Difficile, soprattutto quando si parla di un classico intramontabile come i bucatini all'amatriciana. Eppure, il dibattito su cosa renda autentico questo piatto è tutt'altro che chiuso.
Roma, 24 ott. (askanews) – Torna domani 25 ottobre il World pasta day, che celebra il successo mondiale della pasta, visto che nel 2023 i consumi totali hanno sfiorato i 14 milioni di tonnellate. L’It ...
Ma ricorda che la vera amatriciana, infatti, viene da Amatrice e non da Roma, come comunemente si pensa. Bucatini all'amatriciana Source: Getty Images Gli spaghetti all'amatriciana, originari di ...