Ôtez les parties blanches pour ne garder que les grains rouges. Servez le curry d’aubergine chaud dans des coupelles, parsemé de grains de grenade et de coriandre fraîche ciselée.
Mixez les sardines avec le fromage blanc. Salez, poivrez. Découpez le pain et la purée d'aubergine en carrés de 7 x 7 cm. Sur une couche de pain, posez un carré d'aubergine puis du pain ...
Pauvre en calories, l'aubergine a toute sa place dans vos plats durant l'été. Riche en vitamines et offrant une chair fondante, ce légume apportera de la couleur et du goût à toutes vos recettes.
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Ajoutez les dés de pomme et de banane et mélangez 3 mn. Parsemez de curry et de sel, continuez la cuisson jusqu’à ce que le tout soit bien écrasé. Versez le lait de coco et 20 cl d’eau ...
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Pour un repas végétarien mais rempli de saveurs et de couleurs, essayez cette recette de curry de légumes variés importée de l'Inde. Aubergine, courgette, maïs, tomate et carotte se marient ...