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搜狐
10 天
食·诗|“小饼如嚼月, 中有酥与饴”
月饼是秋天的代名词。每到中秋节,桂花飘香,月饼飘香,这是属于中国人独特的记忆。 苏轼大诗人曾写到:“小饼如嚼月,中有酥与饴”。小饼里面有酥油和麦芽糖,圆圆的样子像极了天上的月亮。看似品尝月饼,其实却借机表达了内心思念家人,渴望团聚的 ...
来自MSN
20 天
回味橄榄甘如饴
手里有几分钱,双脚就迈向杂货店。一颗橙黄或褐色的橄榄入口,“良久有回味,始觉甘如饴”。 暗红棕色梭形的橄榄核很坚硬,不像话梅的圆核可以用牙齿咬破吃核仁,要用锤子或石头锤砸,尝试了两三次我就放弃了。橄榄核成了我们下五子棋的棋子 ...
半岛网
11 天
青岛足球百年史话⑮丨带着高粱饴,孤身攀蜀道!这位青岛老人曾助 ...
百年足球,青岛荣耀!此前多次谈到,二十世纪五六十年代青岛足球人才辈出,有的曾效力山东足球队,有的则离开山东加盟 ...
搜狐
25 天
中国,哪些“糖果”最好吃?经过评选,这10种上榜,你喜欢哪几种
追溯至远古时期,那时,自然界的馈赠——甘甜的瓜果与蜂蜜,成为了人们最初的甜蜜来源。《楚辞》有云:“周原膴膴,堇荼如饴”,描绘的便是周人迁徙至肥沃之地,所享之甘甜如饴的生活景象。至商朝末期,人们已掌握从谷物瓜果中提炼麦芽糖的工艺 ...
正北方网
6 天
中秋月饼当简约而不简单
“小饼如嚼月,中有酥与饴”。中秋佳节,月饼再成“顶流”。 经典五仁月饼稳坐畅销榜前几,具有地域特色的丰镇月饼和主打健康概念的无糖月饼 ...
华西都市报
6 天
月饼的来历
从此,胡饼就改叫“月饼”了。 北宋著名文学家苏轼有“小饼如嚼月,中有酥与饴”的诗句。“小饼如嚼月”是说小饼外形如月,吃起来像咬月亮一样。这种像月亮的小饼,苏东坡是在中秋节期间吃的,也是月饼早已出现的明证。 到了明朝,月饼在典籍里开始 ...
食品伙伴网
7 天
这款糖人专属月饼秘方,还不赶紧看看?
时间:2024-09-16 08:51 来源:上海疾控微信号 原文: 核心提示:“小饼如嚼月,中有酥和饴。默品其滋味,相思泪沾巾。”于久别故乡的诗人苏东坡而言,月饼不仅是甜蜜的美食,更包含着对家人、友人的思念之意。月饼,从古时祭奉月神的祭品,逐渐演变为亲友 ...
中国新闻网
6 天
老字号月饼新花样 融入多样元素向年轻人靠拢
中新网杭州9月17日电(奚金燕 王云晴)“小饼如嚼月,中有酥与饴。”中秋佳节来临,杭州城里各大老字号月饼商家开始繁忙起来。不少居民在选购时 ...
虎嗅网
20 天
粗人不吃蜜饯?
是开胃小食、餐后甜点,也是社交工具。从上层到市井,可谓全民风雅。 在明朝世情小说《金瓶梅》中,西门庆和友人吃酒时配了几碟果食,其中就有“衣梅”,“犹如饴蜜,细甜美味。”在这本书中,茶事有多达七百余处,茶楼茶肆遍布城中大街小巷 ...
央视网
22 天
中秋临近月饼“轻装”上市 争意斗味俘获“新食力”
小饼如嚼月,内藏却不止酥与饴。青岛啤酒博物馆在月饼中加入了精酿啤酒,广西螺蛳粉月饼“王者归来”,重庆涪陵榨菜推出的榨菜月饼亦不落下风。 与此同时,“最炫民族风”也刮到了月饼圈,内蒙古奶皮子月饼、藏式酥油月饼等在电商平台热销。 西南 ...
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