五星级酒店的大厨今天将传授一款美味炒面的家常做法。很多人反馈自己在家做炒面时，常面临面条结块、粘连的问题，味道也欠佳，看上去毫无食欲。下面这套方法可以让你炒出劲道美味的炒面。 所需食材包括：胡萝卜、尖椒、面条、豆芽、食盐、食用油、生抽、老抽和鸡蛋。

在面条公司(Noodles & Company, NDLS)第三季度财报电话会议上，首席财务官Mike Hynes和首席执行官Drew Madsen详细介绍了公司为应对充满挑战的消费环境所采取的措施，这种环境导致了第三方配送销售下降和竞争对手加大折扣力度。 尽管总收入同比下降4.0%，达到1.228亿美元，全系统可比餐厅销售额下降3.3%，但公司已着手进行菜单改革，并正在优化数字销售策略。面条公司 ...

今天分享6道美味好吃的面条，面食脑袋快来看看有没有你喜欢的吧！ 1、土豆火腿焖面 巨巨巨好吃的土豆火腿焖面，简单的食材吃出满足感！土豆的软糯，面条黏糊糊的裹满酱汁！超超超好吃！ 2、老干妈火腿炒面 ...

50%添加苦荞面粉，吃起来是有一点苦味儿的。 手作苦荞面条用料 苦荞面 250克 小麦粉 250克 热水 260克 盐 5克 手作苦荞面条的做法 步骤1、苦荞面粉和小麦粉➕盐混合均匀 步骤2、缓缓加入热水搅拌 步骤3、揉成团后，静置30分钟 步骤4、用擀面杖擀开面团成薄片状（约2毫米厚度），折叠，切成适宜宽度的面条。 步骤5、打散开，由于苦荞面添加量比较大，面条筋性弱，所以容易断开。装袋冷冻保存。

早晨时间匆忙，简单的早餐是优选，一碗面条是快速又理想的选择。在许多城市，面条是常见的早餐，例如热干面和小面。几分钟内，一碗热气腾腾的面条就能上桌，口感筋道爽滑。如果你不想外出，可以在家煮挂面，加点猪油和酱油，撒上葱花，简单的阳春面同样美味。不过，很多 ...

中国日报11月6日电（记者 史雪凡 ...

当提到美食与文化的交融时，有多少人知道在美国的中餐馆中，厨师们正在进行一项鲜为人知的艺术——揉面与扯面？近日，一名美国厨师在中餐馆后厨娴熟扯面的画面引发了广泛关注。这不仅彰显了中餐在美国的影响力，也为我们提供了一个观察美国餐饮行业和中美文化交融的独特视角。那么，这背后隐藏着怎样的商业机会和经济现象呢？ 美食中的文化传承 首先，扯面作为一项传统的中式面食制作技艺，其历史可以追溯到中国北方地区。它不仅 ...

近日，广州大学一名新入职的食品安全员发现学校食堂大量食物过期，豆皮发霉，面条变质，还有未经检疫的猪肉等。他向食堂和学校领导反映这一情况后，结果却是食堂不再允许其进入，接着被踢出工作群，然后……然后他就被辞退了。事情引发关注后，广州大学随即发布情况说明，证实了食堂存在食品安全问题，通报内容也是“耳熟能详”：对外承包、限期整改、追责问责……那问题是，为什么只有新来的食品安全员才能“发现”呢？为什么最先 ...

在休闲餐饮板块充满挑战的一年里，Noodles & Company (NDLS)股价触及52周低点，跌至1.05美元。这家以全球风味面条菜品闻名的公司面临着重大阻力，其股价一年来大幅下跌51.61%。这一下跌凸显了整个行业面临的广泛困境，消费者行为发生变化，运营成本上升。投资者和分析师正密切关注该公司为应对这些市场条件并从低谷中恢复所采取的战略举措。 在其他近期新闻中，Noodles & Comp ...

今天是“立冬”，也是冬季的第一个节气。俗话说“立冬补冬，补嘴空”，松江不少羊肉店迎来一份独属于立冬的热闹，食客们纷纷选择用一份白切羊肉面和一壶热酒开启冬天，为自己的身体注入暖意。