大糠糍最早为广东省云浮市郁南县连滩镇的一种特色美食,一直流传在云浮市和肇庆市地区,深爱百姓喜爱! 大糠糍是连滩镇的特色小吃,每当快天亮的时候,就会有骑着自行车的小贩喊叫“餐包,大糠糍,印糍,马拉糕”,而此刻老人家就会拥跃出去卖上几个 ...
刀切糍是广东省清远市汉族小吃,节日食俗。用搓透的粘米团切成条,然后放入煮沸的鹅汤 内,熟后再放芹菜、芜茜、雪豆等,既有鹅香又够溜滑,是当地人一大喜爱。每逢过年过节,家家户户都制作食用。 民间习俗 清远民间的“刀切糍”,做法是用黏米粉和 ...