外皮褐色、稍微粗糙的水梨，在挑選時通常會出現一個盲點，那就是形狀愈大愈好、愈圓愈好；其實未必如此。要辨別的關鍵反而是一個人們常常忽略的小地方： 果蒂，愈粗的就愈甜 。實際剖開同一品種的水梨也會發現到，果蒂細小的，果肉的核心部分較深色、較硬；果蒂粗大的 ...

更年期女人會腎虛，導致的後果是多方面、全身心的不適，具體表現為經常頭暈、胸悶、耳鳴、眼睛乾澀等，也會出現皮膚暗黃、身體黑色素沉著等現象；在心理方面，則大致會出現焦慮、抑鬱、注意力潰散、記憶力衰退、常有疲倦感等症狀。

吃水果好處多，不僅助腸胃消化，更能緩解便祕，不過，對於懷孕中的婦女，中醫師吳明珠建議，產婦孕期緩解便祕，應搭配體質，根據「四性五味」，挑對水果；特別是網路上流傳：「吃太寒的水果容易流產？」、「柳丁、奇異果都是超寒的水果？」 皆為錯誤迷思， ...

市面上B群產品超級多，但究竟要怎麼挑B群來提神？對此，愛健康營養師 珊珊將維他命B群用功能來分類，讓大家在買B群時有參考方向！ 尿尿黃＝身體沒吸收嗎？ 值得一提的是，尿尿是否變黃，不能當作B群有無吸收的標準。但可以初步判斷這款B群是否有添加 ...

雞蛋價格逐年漸漸變成金雞蛋，消費者減少吃蛋的飲食習慣改變成為「吃蛋宣傳」最大阻力，增加民眾消費動機或是消除高蛋價的負面形象，才能打破剩蛋窘境。

要注意的是，紅心芭樂多於珍珠芭樂唷！ 1. 紅心芭樂（214.4mg） 2. 珍珠芭樂（193.7mg） 3. 釋迦（99mg） 4. 龍眼（95.4mg） 5. 台灣土棗（92.65mg） 6. 金黃奇異果（90.1mg） 7.

《美國消化醫學雜誌》曾於2022年發表一項研究，指出便秘型腸躁症患者一天補充兩顆綠奇異果，每周可增加1.5次以上的排便，且沒有明顯的副作用。綠奇異果除了能緩解腸躁症帶來的便秘症狀外，還可以幫助血糖的穩定。

老年性黃斑部病變：年紀愈大愈需當心！ 董氏基金會食品營養中心提醒，當你有視力模糊、看東西有黑影、直線變曲線、字體扭曲變形時，就要當心老年性黃斑部病變（Age-related macular degeneration，AMD）上身！ AMD好發於50歲以上長者，且隨著年齡的增加，罹患此病的機率也大增，65歲以上長者更是約每10人就有1人罹病，為中老年人失明的主因之一。 4大護眼食物：日常飲食中應包含 ...

視后楊茜堯主演的台慶劇《黑色月光》正在熱播，她也積極經營其社交網，不時拍片分享生活點滴，近日她上載視頻公開其午餐盒，原來茜堯午餐只吃蔬果，包括奇異果、蔬菜及紅腰豆，她解釋因為工作，所以會想食得清淡些：「奇異果其實係畀我個仔同個女，不過我阿媽見我出去做 ...

番茄及 紅蘿蔔 ，如何挑到更甜更好吃？一般來說，大家會偏好又圓又大、顏色更鮮紅的番茄，而紅蘿蔔則會選擇粗壯外型，不過這樣的挑法，可能是錯的！日本蔬果專家特別分享挑選美味番茄及紅蘿蔔方法。

立法會秘書處今日（7日）宣布，原定明日（8日）與行政長官李家超、政府官員及行政會議成員進行的午宴，將延期舉行。 據報港澳辦主任夏寶龍將於明日（8日）南下。資料圖片 立法會秘書處指原定明日（8 ...

現代人生活步調快速、壓力大，腹瀉、便秘接二連三反覆發作，還常感到肚子痛、腹脹，去照大腸鏡卻相安無事、找不到病因，可能是「腸易激綜合症」作祟。「腸易激」是現代人最常見的腸胃問題之一，主要和飲食習慣、壓力、腸道微菌叢、腸道過度敏感有關，症狀則伴隨腹痛、腹瀉、脹氣、便秘等，通常會持續數年。 要解決這樣的困擾，林口長庚胃 ...