立冬后彰化县伸港乡首批俗称「养殖乌」的养殖乌鱼今天上市，渔民捞捕近5000尾养殖乌鱼上岸，数百位民眾闻讯赶来抢购，渔民与民眾在池边交易价，场面热烈。今年养殖乌鱼的乌鱼子为每台斤1200元，乌鱼壳则是每台斤70元，乌鱼腱每台斤800元。

为让更多民眾能了解餐桌上美味的乌鱼子及养殖渔业重要性，新竹市政府11日举办113年食鱼教育训练课程，带领民眾到香山区知名的「竹鱼水产」乌鱼养殖场，深入探索在地渔业发展的歷程，并亲身体验乌鱼子收成与制作的过程，了解其中的精湛技艺。

黑鱼又称为乌鱼、生鱼、财鱼，因肉质鲜嫩、口感软弹，是做酸菜鱼的主要鱼种，成为老百姓餐桌上的常客。由于野生黑鱼数量极多，因此经常被钓获。不过据网曝，在广西梧州的西江边，一位钓友竟然从江中钓起一条前所未见的“奇怪黑鱼”，这可不是普通的黑鱼，而是一条颇具特 ...

在忙碌的生活与工作中你是否想要寻找一份来自大自然的宁静与美味？今天小编来到兴文县仙峰苗族乡带你走进一场别开生面的美食盛宴——山珍宴一起享受大自然的馈赠！俗话说最高端的美食是山珍海味来到兴文，吃不了海味但一定要尝尝各类山珍今天，大家一起“云”吃兴文的山 ...

母乳是宝宝的黄金营养品，对宝宝的健康成长有至关重要的作用，但是很多产妇在产后都出现了母乳不足的情况，母乳不足宝宝的健康就得不到保障，其实日常生活中很多食物是催奶的，那么这些食物都有哪些呢？怎么自制一些食疗来下奶呢？ 最下奶的八类经典食物 ...

新鲜鱼拿起来身硬体直，有的鱼如黄墙或鲈鱼、乌鱼等，上市时为保鲜而放入冰块，头尾往上翘，且仍然是新鲜的。若拿在手上肉无弹性，头尾松软下垂，就不够新鲜。新鲜鱼鱼唇坚实 ...

卢德山摄南日岛月亮湾落日卢德山摄记者近日获悉，在第四次全国文物普查中，福建沿海水下考古调查队在南日岛周边海域新发现3处沉船遗址，出土器物涵盖南宋、元、清时期的青白瓷、白瓷、黑釉瓷、青花瓷等，该发现为莆田开展水下文化遗产保护与研究、研究海上丝绸之路等提 ...

转眼间，最低气温降至个位数，路上行人穿得越来越暖和，这份暖胃热汤赶快安排上！济南·甜沫甜沫是济南极具特色的“招牌”小吃，是一种以小米面为主熬煮的咸粥，济南人又俗称之为“五香甜沫”。名叫甜沫，但味道不甜，所以又跟茶汤并称是“泉城二怪”。早晨喝上一口热乎 ...

过桥米线是云南的传统名吃，以其丰富的口感而闻名于世。这道美食不仅承载着深厚的历史文化底蕴，更蕴含着丰富的文化内涵，成为了云南饮食文化的重要组成部分。 过桥米线的由来 相传在清朝光绪年间，蒙自县城外南湖湖心岛上，有一位秀才在此苦读。他的妻子每日为他送饭，但常常因路途遥远，饭菜送到时已变凉。有一天妻子宰鸡煨汤，准备米线送餐，发现鸡汤表面浮有一层厚厚的鸡油，后来发现这层鸡油起到了保温作用，能使汤长时间保 ...

11月7日至8日，北安市与黑龙江大学开展“市校合作”科技成果转化座谈交流活动，黑龙江大学机电工程学院党委副书记、院长孙来军，黑龙江大学历史文化旅游学院教授朱晓蕾等一行7人，围绕推进“市校合作”科技成果转化、文化旅游及创意设计等方面进行深入交流。北安市 ...