Da dove prenda il nome, nessuno lo sa con certezza. Ci sono però diverse ipotesi, che raccontano dei contatti dei navigatori con Toscana, Sardegna e Corsica. Per la versione ligure però servono legumi ...
La ribollita è zuppa semi solida tipica della cucina toscana. Tra gli ingredienti che non possono mancare ci sono pane, cavolo nero e fagioli. Oggi ...
Contengono anche vitamina A e le vitamine del gruppo B. Questa zuppa di ceci alla greca è cremosa, saporita e semplice da fare. Ingredienti per 3/4 porzioni: 250 g di ceci secchi 1 cipolla ...
La tradizione culinaria di Firenze torna protagonista, a tavola e sui social, con la quarta edizione di “Io sono Fiorentino”, l’iniziativa ideata dalla Confcommercio nell’ambito del progetto regionale ...
La guida per scoprire la Toscana in tutta la sua bellezza I tesori artistici e architettonici della Toscana, a partire da Firenze, sono la meta ideale di una vacanza, ma la natura offre altrettante ...
Il 25 ottobre si celebra la giornata dedicata al piatto piu amato nel mondo, simbolo del Made in Italy, di convivialita e di bellezza dello stare insieme ...