Comment bien conserver de la polenta ? En plus d’être facile à réaliser, la polenta est une préparation qui se conserve très bien, plus particulièrement en congélation. Pour une ...

La polenta est un plat à base de semoule de maïs originaire de l’Italie. Le mot polenta est aussi fréquemment utilisé pour parler de la semoule elle-même, et non juste du plat. On retrouve ...

Huilez un plat à four. Dans une casserole, faites bouillir le lait salé, versez aussitôt la polenta en pluie. Baissez le feu et laissez cuire 5 min. en remuant toujours. Rectifiez l'assaisonnement.

Il vous faut de la polenta déjà cuite, refroidie, de façon a ce qu'elle soit ferme et facile à découper en tranches. Faites chauffer deux cuillerées d'huile d'olive dans une poêle.

Faites voyager vos convives en Italie, en leur faisant découvrir une recette à base de polenta signée de notre partenaire NEFF. Découvrez vite la délicieuse recette de polenta aux herbes : de ...

Faites bouillir 50 cl de lait, ajoutez 80 g de polenta en pluie et laissez cuire à feu doux 10 mn environ, jusqu’à ce que la polenta épaississe. Ajoutez 2 dl de crème liquide, 100 g de lait ...

Même si ses quarante-cinq minutes de cuisson la rendent moins accessible que le riz blanc ou les pâtes, la polenta est une super option pour les soirs où l’on a envie de prendre son temps.

Pourtant il y a de nombreux mets à découvrir : la meat pie, les sausage rolls, le banana bred, sans oublier l'incontournable barbecue australien ! Fish and chips Côte de bœuf et sauce ...