Respectivement nitrite de potassium ; nitrite de sodium, nitrate de potassium ; nitrate de sodium. Le député, qui a fait de la lutte contre les nitrites dans les cochonnailles son cheval de bataille, ...

L’ion nitrite a un comportement très différent de l'ion nitrate, en particulier, il se lie aux métaux. Les nitrites alcalins sont solubles dans l'eau et hygroscopiques. Dans les cours d'eau, notamment ...

Selon une nouvelle étude, cinq minutes supplémentaires d’activité physique intense par jour permettraient de réduire la tension artérielle.

Avec l'arrivée de l'automne, il est temps d'adapter notre alimentation pour bénéficier des nombreux bienfaits que cette saison a à offrir. L'un des avantages souvent méconnus est la capacité de certai ...

même si ces nitrates sont d’origine végétale : ces derniers se transforment en nitrites sous l’action de ferments. Pour autant, ils peuvent afficher la mention « sans (ajout de) sels nitrités ». On ...

Les plantes ont besoin de quantités relativement importantes des éléments de base, les macro-éléments. L'azote, le phosphore et le potassium sont donc les éléments qu'il faut ajouter le plus souvent ...

L'eau de Nice provient pour un tiers de la nappe phréatique du Var, mais la plus grande partie est pompée dans la Vésubie, à 41 km au nord de la ville. Elle est acheminée jusqu'à Nice par le ...

Des chercheurs américains de l’université d’Indianapolis ont aussi prouvé en 2017 qu’une complémentation en nitrates – via l’ingestion de grande quantité de jus de betterave ...

Lille s'apprivisionne en eau dans la nappe phréatique d'Emmerin, au sud-ouest de la ville. Le sol crayeux rend l'eau très calcaire : c'est pouquoi la toute nouvelle usine inaugurée en décembre ...

Un médecin expert en cétose saine et en jeûne intermittent, le Dr Eric Berg, a révélé pour Top Santé qu’il existe des ...

Cette salade au goût si particulier contient des nitrates “dont des études ont montré qu'ils peuvent améliorer les ... ainsi que de minéraux tels que le fer, le cuivre, le potassium et le calcium.

C’est grâce à sa forte teneur en ions nitrates que la betterave peut accroitre les performances sportives.