Tra i piatti più amati di questo periodo ci sono sicuramente le zuppe, che uniscono ingredienti di stagione e tradizioni ...

Non compro più il minestrone in busta, preferisco prepararlo a casa seguendo la ricetta della nonna, gusto e genuinità in una sola portata. Non c’è cosa più soddisfacente che preparare il minestrone f ...

In laboratorio, Luca Perlini, fisico all'Università di Verona, ci introduce allo spettrometro, e a come si usa questo strumento sulle opere d’arte. Per capire meglio le funzioni dello spettrometro il ...

“Il minestrone è già pronto”. È il 17 febbraio 2019 e non è chiaro se il segretario della Cisal Francesco Cavallaro stia parlando a Concetta Ferrari di un piatto di verdure, o se è una ...

Le zuppe autunnali non sono solo un comfort food, ma un vero e proprio rituale che scalda corpo e anima. Scopri cinque ...

Con la cottura il colore delle verdure può mutare in modo significativo; tuttavia, con alcuni semplici accorgimenti, potete evitare i principali effetti indesiderati. Il verde è dovuto alla presenza ...

La stagione del Marrone di San Zeno di Montagna Dop è ufficialmente ripartita, e le previsioni indicano un’ottima annata in ...

(Rubriche) Prima di cimentarmi con il presente scritto, ho provato a interrogare il mio smartphone usando il comando vocale.

I prodotti nostrani quest'anno sono carissimi, quelli esteri costano meno ma sono meno controllati. E si acquistano sempre ...

I posti dove comprare in città pesto, pasta fresca, piatti fronti, secondi di pesce e di carne, ma anche formaggi e altre ...

Come suggerisce il nome, l’anima della dieta è il riso: il segreto per mangiarlo senza ingrassare è condirlo con semplicità e fantasia, preparando sughi leggeri a base di verdure, insaporiti ...