Für Vollzeitkräfte wird regelmäßig im Hamburger Modell Stufenplan Muster über mehrere Wochen bis zu 6 Monaten die Arbeitszeit von mindestens 2 Stunden pro Arbeitstag bei einer 5-Tage-Woche ...

Vielen ist dieses Hamburger Nationalgericht bekannt, doch nur wenige mögen es. Labskaus besteht aus zusammen gestampften, gekochten Kartoffeln und Pökelfleisch zu denen Matjes, Zwiebeln, Rote Bete und ...

Der Hamburger Fischmarkt ist legendär und ein Muss für jeden, der Hamburg besucht. Auf dem traditionsreichstem Markt wird seit 1703 gegenüber der über 100 Jahre alten Fischauktionshalle so ziemlich ...

Die Vertreibung der Juden von der Iberischen Halbinsel in den 1490er Jahren markiert einen Wendepunkt für das jüdische Leben in Europa. Der Historiker Giacomo Mariani widmet sich in einem lokalen ...