Quelli più noti sono il fritto piemontese, il bolognese, il romano e il napoletano. Nelle pagine seguenti elencheremo la ricca composizione di ciascuno: in molti casi sarà necessario effettuare alcune ...
Cottura alla griglia o più succulenta frittura, magari in una versione alternativa al classico fritto di paranza come nel caso delle crocchette di tonno? E poi ci sono i primi a base di pesce ...
Per fare un confronto, sono stati analizzati anche calamari veri, ma deceduti, e pezzi di calamari recuperati dallo stomaco di un capodoglio morto. I rifiuti sembravano quasi sempre cibo ...
Si passa dal fritto di gamberi e fiori di zucca farciti alla ricotta di fuscella, al carpaccio di ricciola. Dalle linguine al coccio ai calamari di grano duro con calamaretti e olive. In lista ...
Dopo una salmastra mattinata d’aprile passata a ondeggiare al largo della costa di Cape Cod, in Massachussetts, ecco arrivare i primi calamari della stagione. Rissell avvolge la lenza e un maschio di ...
«È evidente la scaltrezza e la spregiudicatezza» dell’indagato. Scrive così, nell’ordinanza di custodia cautelare in carcere (quello di Fuorni a Salerno) il gip del tribunale di Salerno ...
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