越来越讲究性价比的人们正在对高端餐饮祛魅,原本风光无限,顶着米其林、黑珍珠、金梧桐光环的Fine dining们默默退场。2024年以来,Refer、TIAGO、Opera Bombana等北京知名餐厅陆续闭店,就在9月11日,米其林一星餐厅山河万朵也宣布退租歇业;在上海,高端酒廊餐厅KOR ...
你是否曾想过独自外出,品味一顿精致佳肴?如今,这样的想法已不再孤单。越来越多的食客选择独自用餐,将其视为一种享受,而非尴尬的经历。点击 ▶ 收听验光师解析。 点击 ▶ 收听播客。 帕里萨·伊马尼拉德(Parisa ...
三妹黄丽茵近日激罕亮相港台节目《香江暖流》接受访问,原来她为到自己制作的电台节目《香港美味制造》宣传,见到丽茵打扮朴实化淡妆,散发跟姐姐不一样的气质。
高雄万豪酒店美享地餐厅系融合台湾风土食材的当代法式料理(Contemporary French Cuisine),于2024年第三度获得米其林指南入选殊荣,今年延揽新锐主厨黄淳彦领军,颠覆传统Fine Dining的花俏华丽,推出特色鲜明、朴 ...
台南晶英酒店今(15)日迎来10周年庆,身为美食之都的国际级酒店,欢庆10周年,台南晶英特邀马来西亚槟城「感情餐厅Kebaya Dining Room」来台举办「双城记 细说槟城」餐会,以15至17世纪间华人与马来人通婚的后代「峇 ...
“吃什么?怎么吃?”这似乎是每个中国胃在世界旅行时要面对的灵魂拷问。再包容的中国胃,在多天的披萨、牛排、fine dining 的夹击之下,大概都需要一顿火锅的抚慰。
富士山在 日本文化(Japanese Culture)和宗教信仰(Religious Beliefs)中占有重要地位。富士山被视为神圣的山(Sacred Mountain) ,在 历史上(Historically) ,它吸引了无数的 ...
北京首店火爆排队的同时,寿司郎深圳门店却陷入了舆论漩涡。一名自称为前员工的博主公开举报称,寿司郎深圳门店存在长期向顾客提供过期变质食品的行为,附带的照片中,不少生鱼片色泽差异明显,疑似变质。
作为一个以四川青神竹编为介质的当代商业餐饮空间,“川隈杂谈”提取中国四川文化中最日常,最本土的物质——竹子作为川菜馆的空间介质,用物质来表达四川非物质文化。该项目由中国室内设计机构自由思考设计,近日,该项目获得了2018年德国iF设计奖的室内设计奖及 ...
白露白露,念白动听,却带着独属于秋天的怅惘。“对酒当歌,人生几何!譬如朝露,去日苦多……何以解忧?唯有杜康”。故人常悲秋,但落叶飞舞的诗意只在瞬息当下最真实。
“田上BamBooBoo”活动推出竹林整治工作坊,邀请本地人参与,还特别邀请当地小学、中学和附近大学的年轻人。参与者年龄跨度从3岁到81岁,他们给竹筒打孔、制作竹球,体力好的参与者上山整治竹林。此外,活动结合本地的优质食材和竹质餐具,再配以传统表演, ...