以前总觉得血脂问题父母辈才会关注，直到最近 30+ 的闺蜜体检查出血脂高（胆固醇、甘油三酯都高）～ 我说你不是在减肥吗，吃太好？没想到她说，有时饿久了忍不住炫个炸鸡奶茶、夜宵再偷偷加份烧烤，一不小心腰围大了，血脂也高了～ ...

总的来说，Trotman团队的这项研究成果表明，促氧化剂甲萘醌（维生素K3）可以通过抑制激酶VPS34的活性，破坏癌细胞的内吞，导致癌细胞发生独特的“triaptosis”死亡。这不仅意味着促氧化剂具有抗癌能力，而且还指出了一个治疗癌症的新方向，靶向 ...

有传言说每天食用豆腐可能危害肺部健康，认为它“含有较高的硫”，可能会加重呼吸系统疾病患者的负担。这种说法正确吗？一、豆腐硫含量并不高豆腐的主要成分是大豆蛋白、水、少量脂肪及一些矿物质，并不富含硫化合物。虽然豆腐确实含有少量含硫氨基酸（如蛋氨酸和胱氨酸 ...

说起抗炎饮食，可能有些小伙伴会觉得，抗炎饮食就是要吃三文鱼、牛油果、蓝……或者觉得，需要对饮食进行大刀阔斧的调整才能有效果。 但其实，饮食抗炎没有那么多限制。 首都医科大学的研究团队最近发表的一项研究显示，不做其他干预，仅仅是用全谷物代替原来主食，短短6周，就能降低全身炎症水平。 这项研究是在北京房山区的一个社区开展的，招募了120名平均年龄64岁的社区居民。 他们被随机分成两组，一组主食吃全谷物 ...

寻找煲仔饭这类地道美食，第一站从向来卧虎藏龙的街市熟食中心出发，位于筲箕湾爱秩序湾街市的绍华小厨，开业逾十年不只深受街坊喜爱，在Facebook坐拥1.2万成员的「香港煲仔饭关注组」群组里，更屡获煲仔饭迷点名及分享！此店除了驰名的传统炭烧煲仔饭外，其 ...