Pour donner un petit air de fête et de luxe à vos salades, essayez cette vinaigrette fine et délicate ! Elle est réalisée avec du vinaigre de champagne, de l'huile d'olive, du jus de citron ...

La qualité des ingrédients joue un rôle crucial dans la réussite de votre vinaigrette. Le vinaigre peut varier selon vos préférences : vinaigre de vin rouge, balsamique, de cidre ou même de champagne ...

Siroter du champagne en dégustant des madeleines ou du pâté croûte ? Dans la cité champenoise, chefs et sommeliers puisent ...

Enfourner le poulet avec du beurre, et un verre de champagne pendant 1h30 ... Une fois la cuisson terminée, faites la vinaigrette en récupérant les jus de cuisson chaud pour les mélanger ...

160 g de mayonnaise kewpie au vinaigre de riz (une version japonaise de la mayonnaise disponible dans de nombreux ...

Faites la vinaigrette avec les autres éléments et mélangez le tout. A volonté, vous pouvez ajouter un jaune d’œuf dur écrasé et décorer avec deux anchois allongés.

Pour donner un exemple encore plus parlant, 90 millions de bouteilles de champagne ont été écoulées en Allemagne pour un bénéfice exceptionnel d'un milliard de francs, et, en Charente, les deux tiers ...

Assurée par la Caisse des écoles publiques, la cantine scolaire de Reims est une grosse machine. Plus de 1,3 million de repas ...

le champagne et le citron. Mettre en syphon, puis en glace, percuter à 1 cartouche. Ouvrir les huîtres, les ébarber, assaisonner de vinaigrette (miel, vinaigre, eau, sel, poivre). Ajouter la ...

L'été, c'est sans aucun doute la saison des salades ! Et le secret, d'une salade réussie, c'est la vinaigrette et pas n'importe laquelle mais celle du chef Cyril Lignac.

Nous avons également recours à des taches normalisées : sang, lait, encre, huile d’olive, vinaigrette, vin, thé, chocolat… Elles se veulent représentatives des différents types de salissure que l’on ...

Nous avons également recours à des taches normalisées : sang, lait, encre, huile d’olive, vinaigrette, vin, thé, chocolat… Elles se veulent représentatives des différents types de salissure que l’on ...