11月7日，立冬节气来临，鱼类开始大量摄食并减缓新陈代谢，以储备足够的能量，俗称“养冬膘”。鱼肥，鱼的胶质就好，这个时间温度下降，不受蚊虫侵扰，正是制作鱼鳔胶的最佳时节。有“呼吸”、能伸缩的生物胶胶水在生活中的应用非常广泛，从修补日常用品到工业生产都 ...

10月31日，备受瞩目的中国渔业协会鱼胶（花胶）分会成立大会在广州南沙盛大举行，方家铺子（莆田）绿色食品有限公司凭借在鱼胶行业的卓越表现和积极贡献，被任命为副会长单位。此次大会的成功举办，标志着鱼胶产业迈入了标准化、规范化发展的新纪元。据了解，该分会 ...

10月31日，中国渔业协会鱼胶（花胶）分会成立大会暨2024首届鱼胶（花胶）产业高质量发展大会在广州南沙召开。当天，我国首个全国性鱼胶（花胶）行业组织——中渔协鱼胶分会正式揭牌，将为行业规范与产业升级提供强有力的支持。大会期间，中渔协鱼胶分会召开了第 ...

宁波的渔民林德华意外地从一条45公斤重的毛鲿鱼腹中挖出了一块重达三斤的鱼胶。 这块鱼胶晶莹剔透，品质上乘，被当地人视为珍贵的食材和药材。 当时，一斤顶级黄唇鱼胶的市场价值就高达300万元人民币，而三斤重的鱼胶无疑是一笔巨大的财富。 鱼胶是一种由鱼鳔加工制成的食材，具有极高的营养价值和药用价值。 在中医理论中，鱼胶被认为具有补血壮阳、滋阴润燥等功效，因此在市场上备受追捧。 尤其是来自石斑鱼科的高级鱼 ...

鱼胶，也称作花胶。对于很多人来说，炖制鱼胶的方式可能一直未曾改变，从年初至年末始终如此。然而，鱼胶的烹饪方式不同，带来的营养效果同样有所区别。 以下是几种不同的炖鱼胶配方： 1. 日常调理汤：豆仁胶 + 玉竹 + 红枣 + 玫瑰配方 2. 养胃汤 ...

鱼胶，作为一种珍贵的食材，因其丰富的胶原蛋白和多种营养成分而备受推崇。然而，想要充分享用鱼胶的美味与营养，正确 ...

10月31日，中国渔业协会鱼胶（花胶）分会（以下简称中渔协鱼胶分会）成立大会暨2024首届鱼胶（花胶）产业高质量发展大会在广州南沙召开，吸引了国内外200多家企业参会交流。中国工程院院士、中国海洋大学教授薛长湖，中国渔业协会会长赵兴武，中国水产科学研究院南海水产研究所副所长吴洽儿等出席大会，共同为中渔协鱼胶分会揭牌。据悉，该分会是我国首个全国性鱼胶（花胶）行业组织，将为行业规范与产业升级提供有力支 ...

文/羊城晚报全媒体记者 丰西西 图/主办方供图 鱼胶是广东人餐桌上的滋补食品，受到许多养生爱好者的喜爱。10月31日，中国渔业协会鱼胶（花胶）分会成立大会暨2024首届鱼胶（花胶）产业高质量发展大会在广州召开。据了解，该分会是我国首个全国性鱼胶（花胶 ...

11月7日，立冬节气来临，鱼类开始大量摄食并减缓新陈代谢，以储备足够的能量，俗称“养冬膘”。鱼肥，鱼的胶质就好，这个时间温度下降，不受 ...

10月31日，中国渔业协会鱼胶（花胶）分会成立大会暨2024首届鱼胶（花胶）产业高质量发展大会在广州南沙召开。当天，我国首个全国性鱼胶（花胶 ...

会上，鱼胶（花胶）分会执行会长、广东官栈营养健康科技有限公司董事长张宇发布了鱼胶行业发展报告——《鱼胶（花胶）行业宏观环境与产业发展白皮书（2024）》。白皮书指出，2023年鱼胶市场规模已达300亿元，预计到2026年市场规模将增至500亿元，2030年有望达到800亿元，鱼胶品类也从广东、福建和浙江等地的区域性特色食品，逐渐走向全国各地，并在海外华人中有着广泛的影响力。