煎墨斗鱼卵是潮汕的一种小吃。墨斗鱼就是墨鱼，潮汕人的叫法。将墨鱼白色的卵取出，加入调味料后打成浆，放进冰箱冷藏一段时间之后取出来（新鲜制做的墨斗鱼卵浆也可以直接放锅中煎香食用。），切成片状，待锅热、油热后，逐片放入锅中煎，一面煎黄 ...

掌墨师建造房屋不用图纸，仅凭一个墨斗盒、一把测量尺、一把细竹刀，打点画线之间，将梁、柱、椽、枋、板等结构部件精准标示，没有丝毫偏差。待组装完成，接口严丝合缝，房屋线条流畅，长年不斜不朽。 贵州省黔东南苗族侗族自治州黎平县尚重镇的一处 ...