干货 | 化学界三兄弟之苏打、小苏打和大苏打 - 知乎
网页小苏打是碳酸氢钠的俗名，即碳酸氢钠（NaHCO3），为白色细小晶体，在水中的溶解度小于碳酸钠，碳酸氢钠溶于水时呈现弱碱性。 碳酸氢钠可以与酸反应： NaHCO3+HCl=NaCl+CO2↑+H2O，反应迅速。 与碱反应，如与NaOH反应： NaHCO3+NaOH= Na₂CO3+ H2O
化学界三父子：苏打、小苏打和大苏打，各有什么本领？
网页2021年2月24日 · 小苏打. 小苏打是碳酸氢钠的俗名，即碳酸氢钠（NaHCO3），为白色细小晶体，在水中的溶解度小于碳酸钠，碳酸氢钠溶于水时呈现弱碱性。 碳酸氢钠可以与酸反应： NaHCO3+HCl=NaCl+CO2↑+H2O，反应迅速。 与碱反应，如与NaOH反应： NaHCO3+NaOH= Na₂CO3+ H2O
小苏打的22个好处和用途 - FeelGoodPal
网页2022年1月17日 · 小苏打，也称为碳酸氢钠或小苏打，是一种流行的烘焙原料。 它为面包、蛋糕、松饼和饼干等食物提供轻盈、蓬松的质地. 这是因为它具有发酵特性，这意味着它会与酸（例如醋或柠檬汁）发生反应，并通过产生二氧化碳使面团膨胀.
小苏打的用途和使用方法 - 知乎 - 知乎专栏
网页小苏打的功能. 小苏打的功能很多，在生活中常用到的功能有以下几种。 1. 研磨. 小苏打具有轻柔的研磨效果，在有油或灰尘的地方，通过摩擦研磨，具有清洁效果。 小苏打遇水呈弱碱性，遇水后的皂化反应会使不溶于水的油性污渍变为可溶性。
碳酸氢钠 - 百度百科
网页在印染工业中碳酸氢钠可用作染色印花的固色剂、酸碱缓冲剂、织物染整的后方处理剂；染色中加入小苏打可以防止纱筒产生色花，还可用作羊毛的洗涤剂。
碳酸氢钠 - 搜狗百科
网页2024年5月9日 · 碳酸氢钠（Sodium Bicarbonate），俗称小苏打，是一种无机化合物，化学式为NaHCO₃，白色细小晶体，在水中的溶解度小于碳酸钠。 碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性，该特性可使其作为食品制作过程中的膨松剂。
苏打、小苏打和大苏打竟然不是一样东西 - 知乎
网页【小苏打】 小苏打的化学式是nahco3。化学用语读作碳酸氢钠，我们俗称它为小苏打。 性质：碳酸氢钠是一种白色晶体，溶于水，弱碱性在水溶液中。在热空气中，它会缓慢分解并释放一些二氧化碳。当加热到270度时，它释放出二氧化碳。 生活用途：
小苏打_化工百科 - ChemBK
网页碳酸氢钠），也被称为小苏打或泡打粉，是一种白色结晶性固体。以下是关于碳酸氢钠的性质、用途、制法和安全信息的介绍： 性质： 1、碳酸氢钠是可溶于水的，溶液呈碱性。 2、在空气中加热时分解，释放二氧化碳。
小苏打的功效与作用、禁忌和食用方法 - 有来医生
网页小苏打具有缓解反酸、调节尿酸、除臭等功效。. 1、缓解反酸 胃酸可以促进机体的消化，但胃酸过多会损伤胃肠道黏膜，而小苏打偏碱性，可以与胃酸中和，以起到保护胃黏膜的作用，可帮助缓解反酸症状。. 2、调节尿酸 高尿酸血症患者体内的嘌呤无法排泄 ...
小苏打是什么？ - 知乎
网页2018年8月31日 · 小苏打，化学名称又叫碳酸氢钠，分 子 式 ： nahco3，英文名称：sodium bicarbonate ，外观为白色粉末。碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，易溶于水，其水溶液呈微碱性，此特性可使其作为食品制作过程中的膨松剂。
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